La cubertería es uno de los elementos más importantes de todo hogar. Por ello, es importante contar con el juego completo para el día a día, pero también para menús que pueden necesitar un tipo de utensilios diferentes. En este artículo, explicamos cómo debe estar compuesta una cubertería completa.

¿Cuáles son los cubiertos más comunes?

En primer lugar, tenemos los tenedores. El más conocido es el que se emplea para el plato principal, de tamaño grande y con cuatro puntas. También está el de entrantes, un poco más pequeño; el de pescado, que tiene tres puntas; y el de postre, que es bastante más reducido.

En cuanto a las cucharas, encontramos la sopera, que se reconoce fácilmente por su superficie honda y su gran tamaño. Asimismo, distinguimos la de consomé, de menores dimensiones; y la de postre, de tamaño mucho más pequeño.

Por último encontramos los cuchillos. Primeramente, tenemos el cuchillo de mesa, que se emplea para los entrantes. Después, el de carne, que es un poco más pequeño y está más afilado. Por otro lado, el del pan tiene un canto más dentado. A su vez, el del postre es mucho más reducido.

Cubiertos que tampoco debemos olvidar

De igual modo, hay otros cubiertos que no se usan diariamente, pero que deben estar presentes para que el juego quede completo.

En primer término, la pala del pescado. Se trata de un cuchillo plano sin cantos afilados que se emplea para cortar pescados y mariscos. Encontramos también utensilios como el cucharón, para servir sopas; y las pinzas, para servir piezas de carne. Tampoco debemos olvidar las espumaderas, la cuchara de ensalada o el pelapatatas.